Obżarstwo no nałóg, który pociąga za sobą wiele chorób. Jak nałóg na tle pozostałych takich jak narkomania, alkoholizm wydaje się najmniej groźne, jednak tylko pozornie.
Rozwija się na przestrzeni lat, a jego skutki takie jak: ociężałość, pogorszenie sprawności fizycznej, cukrzyca, nadciśnienie, miażdżyca, układy krążenia pojawiają się stopniowo. Ostanie badania pokazały, że otyłość zwiększa ryzyko powstawania niektórych nowotworów. Nałóg ten jest najbardziej rozpowszechniony na świecie z niestety przerażającą tendencją wzrostową, szczególnie w krajach wysoko rozwiniętych. Często jest tak, że sami rodzice przyczyniają się do nałogu u swoich dzieci. Wynikiem tego jest fakt, iż rodzice są bardziej niż kiedykolwiek skoncentrowani na zapewnieniu dziecku dobrego samopoczucia i często to właśnie one decydują co jedzą. A co gorsza nie ma to nic wspólnego z racjonalną, zbilansowaną dietą. Dzieci przepadają za „śmieciowym jedzeniem”, a w związku z tym, że mają do niego swobodny dostęp, powoduje to fatalne nawyki żywieniowe. Mechanizm powstawania nałogu jedzenia jest taki sam jak w przypadku alkoholizmu czy narkomanii. Nałóg pojawia się wtedy kiedy jedzenie nie służy nam tylko do zaspokojenia potrzeb głodu, a staje się sposobem na zabicie nudy, pocieszenie czy polepszenie nastroju. Cały ten proces zaczyna się w naszej głowie, a odpowiedzialna jest za to chemia mózgu. Gdy mam świetny humor i czujemy się dobrze wzrasta stężenie neuroprzekaźników, wówczas wydziela się hormon szczęścia. Jeśli prowadzimy zdrowy tryb życia to zapewniamy naszemu organizmowi równowagę. Wówczas hormon szczęścia jest produkowany naturalnie. Do wydzielania endorfin jest krótszy sposób np. zażywanie narkotyków, picie alkoholu czy niezdrowe jedzenie. W swoim składzie zawierają substancje chemiczne niezbędne do syntezy neuroprzekaźników. Racząc się takimi używkami polepszamy sobie nastrój i blokujemy nieprzyjemne uczucie w sposób sztuczny. Choć z góry widomo, że poprawa będzie tylko chwilowa. Pierwsze symptomy uzależnienia pojawiają się wtedy, kiedy zaczynamy tracić kontrolę nad swoim zachowaniem. Obecnie jest mnóstwo diet i ciągle powstają nowe. Jednak trzeba pamiętać, że większość z nich ma skutecznie odchudzić i to tyle. Jednak jest to sposób na krótką metę, a w większości przynoszą one efekt jojo i negatywne skutki uboczne dla naszego zdrowia. Ważne jest również to że stracenie na wadze znacznej ilości kilogramów nie powoduje wyleczenia się z nałogu, który nie jest błędem w sposobie żywienia. Proces ten jest znacznie trudniejszy i na to potrzeba dużo czasu.
