Opisywany olej posiada niezwykłe wartości prozdrowotne. Istotne jest to, iż 80% jego składu to Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe (NNKT). Kwasy omega-3 i omega-6 są dla człowieka jednymi z najważniejszych tłuszczy pod względem wartości odżywczych. Są one niezbędne w codziennej diecie, ponieważ człowiek nie jest w stanie samodzielnie ich wytworzyć. Zawiera także wiele witamin : A, C, E, z grupy B, minerałów: magnez, wapń, przeciwutleniaczy, aminokwasów i fitosteroli. Olej wspomaga również pracę serca, skutecznie obniża ciśnienie krwi oraz poziom cholesterolu. Jest również wspaniałym sposobem na zmniejszenie objawów zespołu napięcia przedmiesiączkowego u kobiet. Ponadto korzystnie wpływa na układ immunologiczny, ponieważ jest antyoksydantem.
